Cervisia ex Aurum Brut natur, Posch & Schmalzbräu

Unser Aurum - das Goldene - ist ein Biermischgetränk welches nach der "Methode traditionelle" also eine klassischen Flaschengärung (wie Champagner) hergestellt wird.

Ein fruchtbetontest Grundbier wird mit Chardonnay-Traubensaft und Champagnerhefe in der Flasche zur zweiten Gärung und Reife gebracht und komplett durchgerohren.

In der Nase spiegeln sich die Fruchtaromen des Bieres und des Chardonnays wieder, gelbfruchtig frisch mit hefigen Anflügen.
Feinperlige, intensive Kohlensäure und cremiger Gaumen.
Das Aroma bleibt lange am Gaumen und lässt dem Verlangen nach mehr langsam Platz.