Grande Cuvée 1531 Cremant Brut , Sieur d`Arques

Ein super Crémant, benannt nach dem Jahr seiner Entdeckung! Rebsorten: 65 % Chardonnay, 25 % Chenin Blanc, 10 % Mauzac
Feinste Noten und Aromen: grüner Apfel und Honig, etwas Birne; florale Noten und weisse Blüten. Klar im Mund, Frische und Finesse, stoffig-dichter Saft mit viel Art, feine Perlage, angenehme Säure, lang. Dieser Crémant de Limoux ist einer der besten Schaumweine Frankreichs. 12 Monate Hefelagerung.
Serviervorschlag: Toller Aperitif und leichte Speisen, Fischgerichte